Workshop Alimentação Saudável: Um Estilo de Vida! com Drauzio Varella

Workshop Alimentação Saudável: Um Estilo de Vida! com Drauzio Varella

Alguém tem algum parente Diabético? Com Pressão Alta??

Evolução do Ser humano: caçava, comida tudo e depois ficava em jejum

+ De 50% população brasileira: está obeso

Corpo

Suco industrializado - ↑açúcar

Atividade física

Viviam pouco 44 anos

Sexagenários (pessoa que alcançou os 60 anos de idade) eram poucos

NÃO PODE COMER TUDO QUE TE OFERECEM 

Dieta saudável: variada / monótona / variedade/ nutrientes / vegetais / aa, Vit, sais minerais

Exagero

Ataque cardíaco

Colesterol

EUA

Mais rico come mais carne, 

Primeira Pirâmide alimentar

Carboidratos, carnes no topo

Início dos alimentos industrializados

AUMENTOU CONSUMO DE AÇÚCAR, QUE SÓ DA ENERGIA, NÃO TEM NUTRIENTES

Não gasta – vira gordura

Dieta rica, Carboidratos e Açúcares

Diabetes e Pressão Alta

14 milhões de Diabéticos

50% das pessoas com 60 anos tem Pressão Alta

Doenças graves com complicações prejudica a qualidade de vida: Insuficiência renal, Amputação

ENVELHECIMENTO X ADOECIMENTO

São diferentes

Cartilha do Ministério da Saúde

Recomendação:

Variada, sem exagero

Condição genética, tendência, 

Somos todos diferentes, reações do organismo, 

Obesidade: série, C

Come muito porque é gordo?

Ou é gordo porque come muito?

Magro é enjoado para comer

Prazer em comer

Diferença: Gordo x Magro

Controle

Exemplo da Churrascaria

Vontade

Disciplina

Comida x Bebida

Mesa não é ligar p ficar conversando

Come e sai da mesa!!!

Fome: ansiedade, desespero, pressa, 

Pratos quentes e salada, 

Mecanismo funcionar a favor

Obesidade: problemas na Articulação, Quadril

Excesso de peso

Articulação precisa de movimento: Andar!!CAMINHAR

Atividade da mulher: Trabalho, trabalho doméstico, casa, família,

Auto imagem

Confiança

Homem x Mulher

Depressão, síndrome do pânico, anorexia mais casos em mulher

Carga maior - mulher

Tempo

COISA MAIS IMPORTANTE NA VIDA: CORPO!!!

Prioridade

Atividade Física - Bem estar

Gastar energia a toa é contra a natureza

Animais gastam energia para: Comida, Sexo e Fugir de predador

Adoro fazer exercícios = é mentira!!

Acorda com sono, mal humor,

Com 49 anos, 

Lembra de mim? Sádicas, constrangimento, encontro com um contemporâneo, que falou:

50 anos aí começa a decadência do homem? 

MARATONA

Preparação

Fui fumante até 36 anos

Não parou mais de correr

Nos 30 km / 35 km pessoas com cara de tragédia, gemem, 

Porque faço?

Você não improvisa - 42km muito longo

Treinamento meses, 

Corre na rua, 5:00 da manhã

* ****

Estar alerta o tempo todo

Estresse

Alteração metabolismo

Agitado

Droga, Rivotril, Lexotan

Dormir é fisiológico​

Dependência química

Composto químicos

Estudos

Alzheimer, Memória, Percepção

Consequências?? Longo prazo

Droga psicoativas, sistema nervoso central,

Tolerância: Maconheiro Velho, Cocaína

Paranóia

Álcool

INFERNO X PARAÍSO

Caminho - cuidado

Propensão ao uso de drogas

Parar

Conceito alcoólatra, não é a frequência, caracteriza é a perda do controle!!!

Não para, exagero...

Droga não traz solução

ATIVIDADE FÍSICA, ATIVIDADE MAIS DESESTRESSANTE. 

Exercícios

Dieta predominante vegetais

Evitar doenças

Saúde Homem x Mulher

Ginecologista

Urologista

Mamografia

Homem: Ilusão sexo forte

Desenvolvimento cognitivo intelectual homem x mulher – diferença idade 2 anos / 6 anos

Desenvolvido motor

Puberdade

Meninas

Meninos

Gestação - Contribuição Homem x Mulher

Organismo feminino complexo

A partir dos 45 anos homem pode ter problemas cardíacos, 

Mulheres mais tarde, proteção cardíaca até a menopausa, 

AVC

Mulher vive mais q homem

Viúvas x Viúvos

Homen morre 7 anos antes da Mulher

Check up / Exames / Morto 

DIETA EQUILIBRADA E ATIVIDADE FÍSICA

CA mama 1 a cada 10 Mulheres

CA próstata 1 a cada 6 Homens